Upptäck smakerna på Brovikens Bistro

Välkommen till Brovikens Bistro, där varje rätt är skapad med hjärtat och noggrant utvalda råvaror. Vi vill att du ska känna hur hungern och suget väcks när du utforskar vår unika meny. Här finns något för alla att njuta av, från våra populära favoriter till lokala specialiteter.

Meny & Utbud

Langos

"Budapest" 129:-

Toppad med gräddfil med vitlök, havssalt, Västerbottensost och finhackad rödlök.

"Värmskog" 159:-

Toppad med gräddfil med vitlök, havssalt, Västerbottensost, rökt skinka och finhackad rödlök.

"Liljenäs" 189:-

Toppad med gräddfil med vitlök, havssalt, Västerbottensost, handskalade räkor, röd stenbitsrom, finhackad rödlök, citron och dill.

"Vänern" 179:-

Toppad med Brovikens räkröra, Västerbottensost, dill och citron.

"Billingen" 179:-

Toppad med Brovikens kycklingröra, Västerbottensost och friterad rödlök.

 

Alla våra langos serveras med grönsallad och citronvinägrett.

Bakad potatis

Bakad potatis med Brovikens räkröra 179:-

Serveras med grönsallad och citronvinägrett.

Bakad potatis med Brovikens kycklingröra 179:-

Serveras med grönsallad och citronvinägrett.

 

Burgare

Älgburgare 189:-

Serveras i briochebröd med grillad lökmayo, Pepper jack-ost, crispsallad, saltgurka och friterad rödlök.

Kalkonburgare från Adelsnäs Gård 189:-

Serveras i briochebröd med aioli, crispsallad, saltgurka, rödlök och tomat.

Vegan Crunchy Burger 189:-

Serveras i briochebröd med vegansk srirachamayo, crispsallad, gurka, tomat och rödlök.

 

Alla våra burgare serveras med krispiga pommes.

Dipsås 10:-

Välj mellan olika sorter

 

Kalla rätter

Varmrökt lax med potatissallad 189:-

Varmrökt lax från Lillängshamnen serveras med Brovikens potatissallad, grönsallad och citronvinägrett.

Grillad kycklingfilé med potatissallad 179:-

Kallskuren grillad kycklingfilé serveras med Brovikens potatissallad, grönsallad och citronvinägrett.

Laxsallad 179:-

Varmrökt lax från Lillängshamnen, sallad, gurka, cocktailtomater, edamamebönor, rödlök och citron.

Serveras med bröd, smör och valfri dressing.

Räksallad 179:-

150 g handskalade räkor, sallad, gurka, cocktailtomater, edamamebönor, ägg och citron.

Serveras med bröd, smör och valfri dressing.

Baguetter

Baguette med Brovikens räkröra 99:-

Baguette med Brovikens kycklingröra 99:-

 

Vid allergi, rådfråga personalen om matens innehåll! Vi anpassar alternativ i mesta möjliga mån.

Barnmenyer

För barn upp till 12 år

Hamburgare med pommes 79:-

45 g naturell hamburgare med bröd, serveras med krispiga pommes. Ketchup och gurka vid sidan.

Nuggets med pommes 79:-

4 st kycklingnuggets serveras med krispiga pommes och valfri dipsås.

Pannkakor 79:-

3 st pannkakor serveras med en kula vaniljglass från Lejonet & Björnen.

 

I alla våra barnmenyer ingår en Festis.

 

 

Drycker

Johlini 39:- 

Sparkling tea 33 cl - en mousserande premiumdryck i smakerna Äpple-Fläder, Ananas eller Persika

Mariestads 3,5% 59:-

Ljus lager 50 cl

Sauvignon Blanc 0,5% 75:-

Vitt vin 37,5 cl

Merlot 0,5% 75:-

Rött vin 37,5 cl

Carlsberg alkoholfri 45:-

Ljus lager 33 cl

Läsk 33 cl 25:-

Välj mellan flera sorter; Pepsi, Zingo, 7up, Trocadero, Ramlösa

Festis 20:-

Finns i smakerna Päron, Hallon & Apelsin

Bryggkaffe 30:-

Te 25:-

 

Glass

Premiumglass från Lejonet & Björnen

Välj mellan 12 olika smaker

Serveras i våffelstrut eller bägare

1 kula 40:-

2 kulor 55:-

3 kulor 65:-

Topping 10:-

 

Vi är en kontantfri restaurang. Kort och Swish accepteras som betalning.

En smakupplevelse väntar

Vi hoppas att vår meny har gett dig en försmak av vad Brovikens Bistro har att erbjuda. Vi är dedikerade till att servera dig mat som inte bara mättar magen, utan också glädjer själen. Med mat lagad med hjärtat och den populära glassen från Lejonet & Björnen, hoppas vi att du känner dig välkommen att njuta av en måltid i vår vackra miljö i Värmskog.